саксия на открито · стайно · билка

Босилек Ocimum basilicum

Босилекът е ароматна едногодишна билка от тропическите части на Африка и Азия, която в България е много повече от подправка – свещено растение, присъстващо от раждането до последния път на човека.

Семейство

Устноцветни (Lamiaceae)

Произход

Тропическите области на Африка и Азия.

Други имена

ран босилек, ситен бял босилек

Какво означава

Саксия или китка босилек носи благослов и добро пожелание. Затова е уместен за кръщене, за бебе, за сватба и за нов дом, особено ако домакините пазят традициите. Като подарък е скромен, но много личен.

В „езика на цветята“: Викторианският речник на Кейт Грийнауей (1884) дава на босилека две противоположни значения: просто „босилек“ означава омраза, а сладкият босилек – добри пожелания.

В българската традиция: Босилекът е любимото цвете на момите и расте във всяка моминска градина. С него се китят моми и невести, бабите го носят в пазвите си, а свещеникът ръси светена вода с китка босилек. Слага се на шапката на новороденото, украсява сватбеното знаме и се поставя при покойника.

Значение според цвета

• зелено – Свежите листа – благослов, здраве и чистота в народната представа.
• бяло – „Ситният бял босилек“ от песните – моминска чистота и обич.

Кога цъфти

Цъфти в края на лятото с дребни бели устнести цветчета в класове; лилави цветове имат някои декоративни сортове.

Грижи

• Сейте вкъщи от март до юли в малки саксийки при около 20 °C.
• Прищипвайте цветните класове веднага щом се появят – така листата остават ароматни по-дълго.
• Берете върховете, а не отделни листа отдолу – растението се разклонява и става гъсто.
• Не преполивайте разсада: гъбичното полягане поваля младите растения за ден-два.

Като подарък

Саксия босилек е хубав подарък при кръщене или за нов дом, а китка босилек може да придружи сватбения подарък. Пасва на хора, които ценят обичаите повече от пищните букети.

Подходящо за: Кръщене, Бебе, Сватба, Нов дом.

„Ран босилек“ в моминската градина

В песните босилекът е наричан с обич „ран босилек“ и „ситен бял босилек“. Той е най-почитаната моминска билка заедно със здравеца и расте във всяка моминска градина. Когато се омъжва, девойката се сбогува със своя босилек и на сватбата моли майка си или сестра си да го полива вместо нея.

Според етнографските записи двете растения дори спорят кое е първо. Босилекът се гордее, че преобладава в църковните ритуали и че с него свещеникът ръси светена вода.

От люлката до последния път

Малко растения придружават българина през целия живот като босилека. Слага се върху шапката на новороденото и кърпата на родилката, с него се украсява сватбеното знаме, а при смърт се поставя до покойника. Моми и невести се китят с пресен или сух босилек, а възрастните жени го носят в пазвата си.

Затова днес саксия босилек на прозореца често е не само подправка за доматите, а и знак за благослов в къщата.

Босилек на перваза и на балкона

Босилекът обича топлина и светлина. Семената покълват добре при около 20 °C, а младите растения се изнасят навън едва когато нощите не падат под 10 °C. Най-честата грешка е поливането вечер и мокренето на листата – растението не понася мокри корени през нощта и лесно хваща гъбични болести.

За да остане ароматен, махайте цветните класове. Ако имате няколко растения, оставете едно да цъфти – пчелите ще ви благодарят.

Любопитно

• Поникналият босилек може да се бере като микрозеленчук около две седмици след сеитбата.
• В сухо време босилекът цъфти по-рано и листата губят от аромата си.
• От връхните части на растението се добиват зелени и жълти багрила.
• Във викторианския речник обикновеният босилек е омраза, а сладкият – добри пожелания.